Natal Restaurant Week retorna com foco na Diversidade Culinária Regional

Está oficialmente aberta a temporada mais saborosa da capital potiguar. A segunda edição do Natal Restaurant Week começou nesta quarta-feira, 5 de junho, e segue até o dia 6 de julho de 2025, reunindo 25 restaurantes selecionados para oferecer experiências gastronômicas completas com preços acessíveis e foco na valorização da culinária local.

Menus completos a partir de R$ 54,90

Nesta edição, o festival traz como tema “Diversidade Culinária Regional”, uma proposta que convida chefs e restaurantes participantes a explorarem ingredientes, técnicas e tradições das diferentes regiões do Brasil, especialmente do Rio Grande do Norte. A ideia é propor menus que tenham conexão histórica e afetiva com a cultura local — mesmo que em releituras criativas — promovendo a autenticidade e o sabor como protagonistas da experiência.

O tema incentiva o resgate de insumos típicos, modos de preparo tradicionais e histórias por trás de cada prato. A curadoria sugere que ao menos uma das etapas do menu (entrada, prato principal ou sobremesa) esteja alinhada ao tema, sem deixar de lado os pratos autorais e mais atrativos da casa.

Durante o festival, os menus são servidos em três categorias com valores fixos: Menu Tradicional (R$ 54,90 no almoço e R$ 69,90 no jantar), Menu Plus (R$ 68,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar) e Menu Premium (R$ 89,00 no almoço e R$ 109,00 no jantar). Cada restaurante escolhe sua categoria com base no padrão da casa e na proposta dos pratos oferecidos ao público.

O festival em Natal é realizado por Juliana Sartorelli e Juliana Celi, responsáveis por trazer à cidade um dos maiores eventos de gastronomia do país, idealizado no Brasil por Fernando Reis há 18 anos. Hoje, a Restaurant Week está presente em mais de 20 cidades brasileiras, com o objetivo de democratizar o acesso à boa gastronomia e movimentar o setor em períodos de menor sazonalidade.

Além de promover experiências gastronômicas acessíveis e de qualidade, o festival também tem um compromisso social: a cada menu vendido, é incentivada a doação de R$ 2 para a ONG Associação Amigos do Coração da Criança (AMICO), uma organização sem fins lucrativos que atua no apoio a crianças com cardiopatias congênitas.

A lista completa de restaurantes participantes, menus e categorias pode ser conferida no site www.restaurantweek.com.br e acompanhe as novidades no Instagram: @restaurantweekbrasil.